• Уход за перцем в открытом грунте: советы и рекомендации

    25 августа 2015
  • Как и при выращивании других пасленовых растений, уход за перцем в открытом грунте включает полив, подкормку, прополку растений, а также борьбу с болезнями и вредителями.

    Перед выращиванием перца на открытых участках грунта, необходимо подготовить почву. В регионах с достаточно мягким климатом, перец может расти на участках, хорошо освещенных солнцем, и закрытых от проникновения порывов ветра. Это участок земли, находящийся в южной части дома. Если защитить грядку от ветра не получается, хорошим решением станет кулисное сооружение (можно соорудить нечто наподобие плетня или защищать посадки перца при помощи других растений). Это один из ключевых моментов, как вырастить болгарский перец в открытом грунте.

    perec

    Выбирать участок для посадки перца нужно таким образом, чтобы на нем не росли пасленовые (сроком не менее, чем 3 года). В этом отношении, перец, подобно другим пасленовым (помидоры, баклажаны, картофель) очень требователен. Достойные «предшественники» для перца – морковь, капуста, растения семейств бобовых и тыквенных.

    Почва под перец – плодородная, с хорошим дренажом. Готовить грядку под перец необходимо с осени. Почва тщательно перекапывается и очищается от остатков корней сорных растений. Удобряется почва под перец навозом, фосфорными удобрениями и древесной золой. Не следует высаживать перец на почву, удобренную свежим навозом, поскольку это отрицательно скажется на формировании завязей.

    perec2

    Как правильно посадить перец в открытую почву

    Для получения хорошего урожая, выращивание сладкого перца в открытом грунте требует соблюдения определенных правил.

    • Рассада сладкого перца высаживается в мае, в самом конце месяца. В этот период, вероятность появления заморозков –минимальная. Схема высаживания молодых растений – 600-700 х 200-300 мм. Непосредственно перед высаживанием, рассада обильно поливается. Практика показывает, что обильно политая рассада приживается лучше.
    • Лучше всего производить высадку во второй половине дня, чтобы растение за ночь могло немного «прийти в себя». Если погода облачная, высаживать перец возможно и с утра.
    • Лунки, подготовленные под перец, заливаются водой, из расчета до 2 литров на каждую лунку. Хорошо, если вода прогрета солнцем. Рассада осторожно вынимается из горшочков (вот еще одна причина для обильного ее полива перед высадкой!), а затем, вместе с земляным комом, размещается внутрь лунки. Растение прикапывается на несколько большую глубину, чем оно росло в горшочках. Такая посадка способствует формированию дополнительных корней и лучшему питанию растения.

    В чем заключается уход за перцем?

    Уход заключается в том, чтобы правильно организовать прополку, подкормку и полив перца в открытом грунте.

    Наилучший температурный режим для выращивания болгарского перца – от 20 до 25 градусов. При снижении температуры менее 13 градусов, грядка с растениями накрывается пленкой. Появление на плодах темных пятен как раз свидетельствует о ом, что температурный режим был нарушен.

    Поливать растения лучше всего отстоявшейся и прогретой на солнце водой. Наилучшая температура воды, при меняемой для полива – около 25 градусов. До начала формирования цветков, перец поливается раз в неделю. Если стоит жаркая, засушливая погода, частота поливов может быть доведена до двух раз в неделю.

    Когда сформировались цветки, а также во время плодоношения, перец обильно поливается с частотой 2-3 раза в неделю.

    Чтобы растения хорошо развивались, — почва разрыхляется. Глубина рыхления почвы не очень большая – около 5 см. Рыхлить грунт нужно очень осторожно, поскольку корневая система перца расположена на небольшой глубине. Помимо этого, необходимо окучивание растений и их прополка.

    Вследствие обильного полива, стебли перца достаточно хрупкие, поэтому их нужно подвязывать. Для подвязки применяют деревянные колышки. По периметру грядки желательно высадить высокорослые культуры, чтобы, как уже говорилось, оберегать грядку от порывов ветра.

    Как защитить перец от холода

    Уход за перцем в открытом грунте предполагает защиту его от заморозков. Такая предосторожность вовсе не лишняя, поскольку перец очень теплолюбив.  Хорошая защита от заморозков – обустройство шатра из пленки или мешковины. Если холодные погоды держатся длительное время – можно использовать более капитальное сооружение из пленки на металлическом каркасе.

    Как бороться с вредителями и заболеваниями

    Перец, как и другие пасленовые растения, подвержен различным болезням. К счастью, современные сорта хорошо защищены от заболеваний, но, если растение заболело, то это может не просто привести к его гибели, но и к заражению других кустов.

    perec4

    • «Черная ножка». Заболевание поражает еще молодые растения, и в полной мере проявляется на взрослых. Решение вопроса – оптимизация режима влажности и температуры. Болезнь проявляется в виде изменения окрашивания листьев. Растение сбрасывает листья: видны поражения в области стебля. В конце концов, куст гибнет. Методы борьбы с этим заболеванием – правильное выращивание рассады (или покупка качественной готовой рассады).
    • Фитоплазмоз. Эта болезнь поражает корневую систему перца, от чего растение выглядит ослабленным, значительно теряет в росте (вплоть до карликовости). Листья измельчаются, становятся тонкими. Плоды мелкие, совершенно безвкусные. Борьба с этим заболеванием: опрыскивание специальным инсектицидным составом. Достаточно двух опрыскиваний, с промежутком в 3 недели.
    • Фитофтора – грибковое заболевание, которое поражает все растение. Пораженные ткани в жаркую погоду высыхают, а в дождь начинают гнить. Борьба с фитофторой сводится к протравливанию семян при подготовке к посадке в однопроцентном растворе перманганата калия. В продаже имеются также специальные составы для борьбы с фитофторой, такие, как «Заслон», «Барьер» или «Антракол».
    • Белая гниль – грибковое поражение стебля перца, в его прикорневой части. Проявляется появлением беловатого налета. Поражение стебля создает серьезное препятствие для поступления питательных веществ. В конечном итоге, это приводит к гибели растения. Борьба с заболеванием – создание препятствия для его распространения. Пораженные растения своевременно удаляются. Если поражение незначительное, хороший эффект дает присыпание зараженного места при помощи золы или измельченного в порошок мела.
    • Листовая плесень. Достаточно грозное заболевание, которое ведет к гибели взрослых растений. Проявляется бурыми пятнами с характерным налетом. Распространение болезни идет снизу-вверх. Хороший эффект, при появление первых симптомов болезни, дает опрыскивание раствором медного купороса (0,2%) или настоем чеснока.

    Из вредителей перцу больше всего досаждает тля. Поражение тлей приводит к скручиванию листьев и значительному снижению урожайности. От тли хорошо помогает опрыскивание такими средствами, как Кельтан или Карбофос, а также взвесь золы с добавлением жидкого мыла (на десятилитровое ведро воды – одна столовая ложка жидкого мыла и один стакан измельченной золы).

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: